番茄炒蛋制作方法简单,但是营养价值却很高,耗时少,方便快捷。你想自己动手做好吃的番茄炒蛋吗?下面,小编来为你介绍西红柿炒鸡蛋的做法。
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番茄炒蛋食材准备
番茄5个,鸡蛋5个,蒜适量,番茄酱适量,酱油少许。
方法步骤
1、将番茄切丁,鸡蛋打散,蒜切丁待用;
2、锅中油烧热,下入鸡蛋炒熟盛出待用;
3、锅中烧热油放入蒜末炒香,然后倒入番茄翻炒;
4、加入番茄酱,少许酱油,炒匀后加入鸡蛋,味精调匀即可。
番茄炒蛋食材准备
番茄适量,鸡蛋少许,葱,盐,油,糖少许。
方法步骤
1、加鸡蛋打散,加入少许盐搅匀,番茄洗净切块待用;
2、葱切花,葱白留出,锅中烧热油鸡蛋炒定型后加入葱白翻炒出锅;
3、锅中底油,加入少许盐,倒入番茄,中小火炒至变软出汁;
4、然后倒入鸡蛋,加入少许砂糖,放入葱花,翻炒均匀即可出锅。
番茄炒蛋食材准备
番茄2个,洋葱适量,鸡蛋3个,酱油适量,盐,糖少许。
方法步骤
1、将番茄切片,加入少许盐和糖腌会;
2、洋葱切段,鸡蛋打散后少许酱油翻炒至软;
3、然后倒入番茄炒至出汁,加入少许盐和水;
4、炒熟后略微收汁即可出锅。
番茄中含有的营养元素非常多,特别是各种维生素,能够健胃消食,清热解毒,有助于降低血压,防止白内障,具有抗癌防癌,延缓衰老,减缓色斑等功效。
鸡蛋同样营养价值不错,极具蛋白质,卵磷脂,能够促进发育,提高记忆力。
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